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丸秀醤油 六代目のブログ

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佐賀の蔵元「丸秀醤油」の六代目、秀島健介のブログぼちぼち更新中。

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佐賀市アドバイス会

今日は佐賀市の商業振興課主催のアドバイス会に参加してきました。


豊富な海の幸・山の幸に恵まれた佐賀の隠れた名品を、全国の百貨店バイヤーや一流シェフの方々に案内したり、逆に商品や販売方法についてのアドバイスをもらったりする、双方にとってメリットのあるこの企画。
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↑↑広い会場には約20のメーカーや生産者団体が出展。


来場者の中には、世界一のパティシエと言われるモンサンクレールの辻口博啓シェフをはじめ、有名シェフの方々も!!



当社は、十種類の国産雑穀で作った十穀味噌の試食・案内と、現在企画中の新商品の商品設計についての意見交換をさせていただき、これからの商品設計について貴重な意見を交わすことができました。

バイヤーの方からは、『新商品が商品化されたらすぐに案内してください』とのご要望もいただけ、今後へうまくつなげられそうな成果に期待できそうです☆
by maruhideshoyu | 2011-11-14 21:49 | 仕事

by maruhideshoyu