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丸秀醤油 六代目のブログ

rokudaime.exblog.jp

佐賀の蔵元「丸秀醤油」の六代目、秀島健介のブログぼちぼち更新中。

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米麹製造

先週の土曜日、今月の米麹の製造が終了!
注文されていた方が続々引きとりに来られています♪
米麹製造_e0200770_23271692.jpg


僕もさっそく、先月作ってみて大好評だった甘酒づくりに再挑戦しようと計画中です。




買いに来られるお客様から、
よく『佐賀で麹を売ってるところを探してた』

と言われますが、

当社では塩麹とかがブームになる、ず~~っと前から一部の方に販売をしています☆



市販のものと違って、生麹なので保存は効きませんが、酵素の力は絶対ウチの麹のほうがいいと、自信を持ってお届けできます!


もしご検討の方は、お気軽にぜひ一度お問い合わせください☆
by maruhideshoyu | 2014-05-21 23:27 | 仕事

by maruhideshoyu