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丸秀醤油 六代目のブログ

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佐賀の蔵元「丸秀醤油」の六代目、秀島健介のブログぼちぼち更新中。

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シェフズコングレス

今回の出張の目的は、ニューヨークのブルックリンでおこなわれる『インターナショナル・シェフズコングレス』という展示会に出展するため。
シェフズコングレス_e0200770_2117677.jpg

招待された世界中の星付きシェフしか入場できない展示会で、今年は全世界から約3000人のシェフが大集合!
もちろん世界で活躍する超有名な日本人シェフや、日本からも著名なシェフが来られています。


今回、佐賀の7社のこだわりメーカーでグループを作って佐賀市観光協会を窓口にして出展。


佐賀の食材が世界で戦えるか、スターシェフたちに精一杯アピールしてこようと思います☆
by maruhideshoyu | 2014-10-28 21:07 | 仕事

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