夏休みの自由研究のお助け企画
佐賀市内の小学生と保護者36人で、しょうゆ工場見学&みそ作り教室を開催しました(^^)
まずは丸秀醤油でしょうゆ工場見学。
『しょうゆが何からできるか知ってますか?』
の質問に、大豆はすぐに出てくるけど、それ以外が知らない人がほとんどで、『味噌』とか『砂糖』とかいう答えも。
工場内では、大豆を蒸す大きな機械や小麦を炒る釜を前に、子どもたちからは歓声も出ていて、みんな一生懸命メモを取りながら聞いてくれました。
大きなタンクが並ぶ蔵の中では、初めて見るその迫力に、すごくテンションも上がって楽しんでくれてて、僕もいろんな質問に答えながらわきあいあいと案内してまわりました。
このあと、場所を移してみそ作り教室へ!!(つづく)