丸秀醤油 六代目のブログ

rokudaime.exblog.jp

佐賀の蔵元「丸秀醤油」の六代目、秀島健介のブログぼちぼち更新中。

ブログトップ | ログイン

<   2015年 07月 ( 14 )   > この月の画像一覧

職場研修

今日から4日間、金立特別支援学校の先生方が当社に職場研修にいらっしゃいます。


佐賀県内の特別支援学校では、教職員が企業現場の現状や障碍者の就労状況を把握するため、企業の現場研修をおこなっています。
去年から、当社でも金立特別支援学校の先生の研修を受け入れ、ほかの社員と同様に工場現場で作業していただいています☆



今回は4名の先生方が毎日日替わりでいらっしゃいます(^^)
受け入れる当社としては、忙しい時期に作業のお手伝いに来ていただけるんだからありがたいかぎり!
バタバタした繁忙期なので、社員がひとり付きっきりで丸一日一緒に作業するということができないのは申し訳ないんですが、簡単な単純作業などをお願いできるので助かってます(^^)v



暑い中での作業ですが、少しでも先生方の研修のお役に立てればうれしいです(^^)
by maruhideshoyu | 2015-07-22 12:38 | 仕事 | Comments(0)
先週金曜日にイオン佐賀大和店の1階にオープンした『わいわいファーム』さん。
おかげさまで大盛況のようで、毎日たくさんの方にお買い上げいただいています(^^)



e0200770_18254754.jpg
陳列時の写真。
照明が暗くて見にくいですね(^^ゞ



今回、オープンに際し、もともと当社のほうから出品のお願いをしていたんですが、それと交差してお店からもぜひ出品してくださいとオファーをいただき、両想い状態(^^ゞ

ほかの醤油屋さんからの出品オファーはすべて断って、店舗入り口そばの一番いい場所を一棚まるごと丸秀醤油のために空けてくださいました♪



その想いに応えるべく、僕もいろいろ什器やPOPを作成して売り場を盛り上げ、少しでも売り上げを上げられるよう試行錯誤。
どんどん商品ラインナップも充実してくるとは思います。どうぞ一度お立ち寄りください☆
by maruhideshoyu | 2015-07-21 18:26 | 日記 | Comments(0)
7月17日、イオン佐賀大和店内に『わいわいファーム』さんという直売所がオープンします。
こちらで、丸秀醤油の商品もお取扱いいただきます☆



17日のオープンまで残り1週間を切って、今日から僕も少しずつ商品の搬入をスタートしました。
約2か月前から何度も打ち合わせを重ねてきて、ようやくの開店。

今回かなり大きな棚をいただけたので、ほかのスーパーや直売所では取り扱っていない商品もたくさん置かせてもらう予定です(^^)



おかげでウチのほとんどの商品がここに行けば買えるようになりそうです。
今まで、このお店にはこの商品はあるけどこの商品はないというふうに、なかなかお客様から『どこに売ってますか?』との質問に答えられないことが多かったんですが、今度からはここを案内できるので、当社としてもありがたい!



お店は1階の中央あたりのけっこう広い敷地。昔コムサがあったところだそうです。
佐賀の方は皆様ぜひ一度お立ち寄りくださいね。
by maruhideshoyu | 2015-07-14 23:01 | 仕事 | Comments(0)
佐賀ではいろんなところで話題に上っている『佐賀わくわくプレミアム商品券』。

10,000円券で11,000円分お買い物できるというこの商品券。
僕のまわりでも、買ったという人や販売したという人などもたくさんいて、その反響の大きさを実感しています。



昨日、第二回目の販売がおこなわれたばかりでまたまた話題沸騰も間違いなしですが、
ここ丸秀醤油の工場直売所でもご使用いただけます!!
e0200770_1526762.jpg


プレミアム商品券をご利用の方のご来店、スタッフ一同お待ちしております☆
by maruhideshoyu | 2015-07-13 23:22 | 仕事 | Comments(0)

大吟醸バターサンド

佐賀逸品会のメンバー竹下商店さんから、
『新商品ができたので食べてみてください』
と、新商品の東一大吟醸バターサンドをちょうだいしました(^^)
e0200770_14185126.jpg

e0200770_1419534.jpg


もともと粕漬けを作っているので酒粕に関してはプロの竹下商店さんが、川副の洋菓子店シェ・ヤマモトさんとタッグを組んで開発した、東一(あずまいち)の大吟醸酒粕を使ったバターサンド。

酒粕の香りはちゃんとあるんだけど、強すぎずにバタークリームともよく合ってて美味しい!



僕は、この商品がまだ試作段階の時に味見をさせてもらっていたんですが、その時はけっこう酒粕感が強くて、酒飲みの僕にはおいしいんだけど一般的には好き嫌いがわかれそうかなと思っていました。


それが完成したものを食べてみると、酒粕感もやさしくてすごくいいバランスに仕上がっていました(^^)


お求めは、川副町のシェ・ヤマモトさんか、竹下商店さんのオンラインショップでも販売が始まっていますので、まずは一度お試しください☆
by maruhideshoyu | 2015-07-12 22:29 | 日記 | Comments(0)
当社のDM『麹庵(こうじあん)便り』を、本日発送いたしました~!

e0200770_1754259.jpg
↑↑どんどん封入されています(^^)


本当は7月初めには皆様のお手元についてる予定だったんですが、遅くなってしまいました(^^;;
お待ちいただいている皆様、申し訳ございません。



今日印刷会社さんから仕上がってきて、速攻で封筒に入れて封をして発送。
なんとか土日にお手元につければいいのですが。。。



お手元につくまでもう少々、お待ちください。
by maruhideshoyu | 2015-07-10 21:42 | 仕事 | Comments(0)

逸品百彩ももち浜

せっかく展示会で福岡まで行ったんだから、7日にオープンしたばかりの『逸品百彩ももち浜』さんへご挨拶に伺いました。
e0200770_1737052.jpg

福岡タワーのすぐ真下。TNC放送会館の1階です。



お店は九州各地から集められたこだわりの食品が厳選して置かれている感じで、見ているだけで楽しい珍しい商品がいっぱい(^^♪

店長さんのお話では、7日のオープン日はとってもお客様も多く、特にウチの米粒みそや自然一麦みそなどがあっという間に売り切れてしまったそうです☆

ありがたいことです(^^)



福岡でウチのお味噌を扱ってるお店はほとんどないので、そんなに認知度も高くないはずなのに、初日に売り切れとか僕もびっくり!

佐賀出身の方が買っていったのかなとか勝手に想像してます(^^ゞ



福岡タワーに来たインバウンド観光客やももち周辺の食にこだわりを持つ方々がたくさん来られてるみたい。

近隣のお客様からは、「天神まで行かずにこんなセレクトショップができてうれしい」というお声も多数寄せられているそうです☆



お近くの方はぜひお立ち寄りくださいね♪
by maruhideshoyu | 2015-07-09 23:37 | 仕事 | Comments(0)

展示会

今日は福岡でおこなわれた展示会に出展。

今回は商社さん主催のもので、いろんな小売店や卸関係のバイヤーさんなどがいらっしゃる展示会。
またまた佐賀県ブース内でのちょっとだけの出展です☆


e0200770_2313860.jpg

今回も、今話題沸騰中の佐賀海苔とろとろしょうゆやきゃべジュレ、キヌアしょうゆなど、商品各種を九州各地からのバイヤーさんにご案内~♪

なかなかいい手ごたえを感じました(^^)



最近けっこうずっと製造にかかりっきりであまり営業に出る時間がとれてなかったので、たまに営業に出るとリフレッシュになっていいもんです♪

いろんな人と会話を楽しみながら、楽しく商談できました(^^)v
by maruhideshoyu | 2015-07-08 22:36 | 仕事 | Comments(0)

工場見学

月曜日は、東京のご当地居酒屋さん『佐賀県三瀬村ふもと赤鶏』のスタッフさんご一行が工場見学にいらっしゃいました。

社長以下、アルバイトまで総勢26名の大勢での来佐~♪
こんな大勢で東京から佐賀まで来られるというだけでもすごいです☆



お店では、当社の佐賀海苔とろとろしょうゆや自然一醤油や味噌などをご使用いただいています。
e0200770_22352841.jpg

見学では、工場内の製造工程に沿って、大豆を蒸す工程から小麦を炒る行程、さらに蔵の中なども見ていただき、特別に醤油を混ぜる体験をしていただいたり♪



僕ら生産者がお客様に伝えたい思いを、お店のスタッフさんたちが代弁してもらえるよう、熱い思いをいっぱいお話させてもらいました☆


初めて佐賀に来た方々も満足していただけたみたい。
今度東京出張の際にはまたお店の方にもお邪魔しようと思います。
by maruhideshoyu | 2015-07-07 22:21 | 仕事 | Comments(0)

福岡市の新店情報☆

福岡市百道浜のTNC放送会館1階に、7月7日にオープンする『逸品百彩』さんというお店。

食を中心に、全国各地のこだわりが伝わる、安心安全、そして健康な『Made in JAPAN』のものを集めるというコンセプトのお店なんですが、そこで丸秀醤油の商品もお取扱いいただくことが決まりました!!



佐賀人の僕のイメージでは、ももち浜とかは高級マンションが立ち並んでいて食にもこだわりを持った人が多そうなイメージ。
食に興味ある方々に手に取ってもらえる機会が増えればうれしいです☆



僕も福岡出張の際には立ち寄ってみようと思います。

お近くの方はぜひチェックしてみてくださいね(^^♪
by maruhideshoyu | 2015-07-06 23:03 | 仕事 | Comments(0)